Kan jag frysa in crepes

Lär hur man utför crepes därför för att ni är kapabel njuta från dessa delikata, tunna samt läckra franska pannkakor då ni vill! ifrån ingredienserna mot matlagningsteknikerna samt allt däremellan, ni kommer för att bli enstaka mästare vid för att tillaga crepes vid nolltid!

således ta varenda dina söta samt salta favoritfyllningar samt låt oss börja!

Den ultimata guiden mot för att utföra crepes

Crepes existerar otroligt mångsidiga, tunna pannkakor vilket är kapabel avnjutas mot morgonmål, efterrätt alternativt mot samt tillsammans enstaka välsmakande måltid! dem är kapabel verka skrämmande för att utföra angående ni inte någonsin äger gjort detta förut, dock detta är verkligen ej svårt för att göra!

Med den på denna plats praktiska guiden kommer ni för att lära dig allt ni kunna tänkas behöva känna till angående för att utföra några läckra crepes!

ni får några tips, tricks, tekniker, samt även några fantastiska anvisning till för att komma igång!

Glöm ej för att vandra samt ta enstaka titt vid mina anvisning till jordgubbskärnmjölkscrepes, halloncrepesoch panqueques con dolce dem leche!

🥣 Crepe Batter Basics

Crepes existerar inom grunden många tunna samt delikata franska pannkakor.

Tro detta alternativt ej, dock ni kunna faktiskt nyttja pannkaksmix ifrån handelsställe på grund av för att piska ihop några crepes (med några tillsatta ingredienser), dock jag föredrar detta gör smeten ifrån grunden så för att ni förmå ett fåtal bästa resultat!

Crepe ingredienser

De exakta mängderna från dina ingredienser kommer för att variera beroende vid receptet ni följer.

likt ständigt borde du håll dig mot ditt recept på grund av för att säkerställa för att ni använder riktig ingredienser samt riktig mängder. dock på denna plats existerar enstaka register ovan dem maximalt gammal crepesmetarna!

• Mjöl – Vanligt universalmjöl fungerar strålande god till för att utföra crepes.

  dock ni kunna nyttja inom princip vilken typ från mjöl liksom helst likt ni äger mot hands, dock detta kommer för att finnas små skillnader inom densiteten vid dina crepes.

• Mjölk – Helmjölk alternativt 2 % mejeriprodukt existerar mina rekommendationer till för att utföra crepes, eftersom dem äger den mustigaste smaken.

  självklart är kapabel ni även nyttja kärnmjölk ifall ni fullfölja några läckra kärnmjölkscrepes!

• Ägg - oval form kommer för att fungera liksom bindemedlet inom dina crepes.
• Smör – ni kunna nyttja saltat alternativt osaltat fett. titta bara mot för att justera eventuellt ytterligare krydda därefter (kolla in min guide här).
  Champinjoncrêpes brukar bli väldigt goda så

  på grund av crepes önskar ni smälta ditt fett samt sedan låta detta svalna innan ni använder detta.

• barn – för att tillsätta enstaka matsked strösocker existerar vanligt inom crepe-recept liksom existerar tänkta för att artikel söta.
• Salt – krydda existerar ett nödvändig ingrediens inom ett mängd olika anvisning.

  detta förmå förhöja smakerna!

• Vatten - Kallt dricksvatten används på grund av för att tunna ut smeten eftersom crepes existerar väldigt tunna.
• Olja - Vissa anvisning innehåller enstaka små mängd vegetabilisk olja.
• extrakt – till för att ge lite mer smakupplevelse samt djup är kapabel ni titta anvisning vilket innehåller ingredienser liksom vanilj- alternativt mandelextrakt.

Blanda batter

Du önskar för att din crepesmet bör existera relativt slät samt klumpfri. inom huvudsak kommer ni för att sammanföra dem torra ingredienserna samt sedan successiv vispa inom dem våta ingredienserna.

1. Torra ingredienser. inom enstaka massiv mixerskål, vispa ihop dina torra ingredienser (mjöl, sötningsmedel samt salt) tills detta existerar väl blandat.

2. Vispa. Vispa inom hälften från mjölken (eller kärnmjölk), oval form samt eventuella extrakt ni använder.
3. Kombinera. Rör slutligen inom återstående mejeriprodukt, dricksvatten samt eventuell olja, vispa tills smeten existerar helt slät.
4. Kyla. Låt din smet svalna inom kylen inom minimalt 30 minuter innan ni lagar den.

👩‍🍳 Hur man lagar crepes

Det existerar dags för att laga dina crepes! fanns ej rädd; detta existerar ganska enkelt, samt ni kommer för att bli förbättrad vid detta ju mer ni övar.

Att välja din pan

Du är kapabel faktiskt köpa något liksom kallas "crepe pan", dock detta existerar ej nödvändigt. angående ni ej besitter ett, önskar ni nyttja ett nonstick-panna liksom existerar någonstans mellan 8-10 tum inom diameter.

detta bör existera platt samt ytlig till för att utföra detta enklare för att vända crepes.

Förbereder pannan

Varsågod samt förvärm din panna mot mellanvärme. ni behöver även bara den minsta kvantiteten olja vid din panna innan ni börjar.

Använd neutral matolja, såsom kokosolja alternativt vegetabilisk olja.

Jag gillar för att lägga ett små mängd olja vid ett ren torkduk samt uttorkning från pannan innan samt mellan varenda crepe.

Häller Smeten

1. Häll. Vänta tills pannan existerar helt uppvärmd samt använd sedan ett slev till för att hälla ¼ kopps portioner från smeten inom mitten från pannan.
2. Virvla runt.
   Klassiska crêpes – recept

   Lyft omedelbart upp pannan samt luta samt snurra pannan försiktigt således för att smeten breder ut sig inom en tunt, jämnt lager.

3. Cook. Ställ åter pannan samt låt den koka inom cirka 1 60 sekunder, alternativt tills kanterna blir gyllene samt börjar lyfta ifrån pannan.

Vänd vid Crepes

1. Lossa. då den inledande sidan från crepe besitter kokat samt existerar redo för att vända, använd ett gummispatel till för att försiktigt lyfta kanten vid crepe.
2. Flip.

   Vänd vid den samt tillaga den andra sidan inom 30 sekunder - 1 60 sekunder.

🥡 Förvaring från crepes

Om ni råkar äga några kvarlevor ovan, låt dina crepes svalna helt innan ni förvarar dem. Stapla crepesna, lägg ett bit bakplåtspapper mellan varenda mot hindra dem ifrån för att hålla ihop.

Lägg staplarna inom antingen ett förseglad kärl alternativt enstaka massiv matförvaringspåse samt förvara dem inom kylen inom 2-3 dagar.

Frysande crepes

Du kunna frysa dina crepes genom för att stapla dem vid identisk sätt tillsammans lager från bakplåtspapper.

då dem existerar staplade, linda dem hårt tillsammans plastfolie samt förvara dem sedan inom frysen inom högst 2 månader.

Tina dem ovan natten inom kylen innan ni värmer dem igen.

Återuppvärmning från crepes

Du förmå värma dina crepes inom ett stekpanna ovan mellanvärme likt besitter borstats enkel tillsammans olja.

Alternativt kunna ni värma dem inom ugnen nära 300°F (150 ° C) vid enstaka plåt klädd tillsammans folie tills den existerar genomvärmd.

🍫 Crepefyllningsidéer

En från dem fantastiska sakerna tillsammans med crepes existerar hur enkel dem är kapabel anpassas tillsammans med olika smakfulla fyllningar! ni kunna välja mellan enstaka mängd olika söt alternativt salta fyllningar på grund av för att utföra dem perfekta på grund av dig!

Kolla in min register ovan allt detta bästa crepe-fyllande idéer här!

Söta crepefyllningar

Söta fyllningar existerar perfekta då ni njuter från dina crepes mot morgonmål alternativt efterrätt!

Smakfulla crepefyllningar

Salta fyllningar kunna enkelt förvandla din maträtt mot enstaka rejäl morgonmål alternativt mot samt tillsammans med måltid alternativt middag!

Mixa samt matcha samtliga dina favoritalternativ till enstaka lätt samt fullständig måltid!

😋 råd på grund av för att utföra perfekta crepes

• Smeten mot crepes existerar många tunnare än pannkakor. Den bör äga enstaka konsistens liksom liknar massiv grädde.
  Jag känner att det är viktigt här, eftersom crêpes fryser mycket bättre än stigna pannkakor

• Det existerar okej angående dina inledande crepes träna ej. Övning ger färdighet, samt ni kommer för att ett fåtal kläm vid den virvlande tekniken efter en par försök.
• Låt din smet vila inom kylen inom minimalt 30 minuter. Detta låter glutenet slappna från, vilket utför dem extremt möra!

>>>>Se samtliga mina anvisning denna plats <<<<

❓ Vanliga problem att diskutera angående recept

Nu vet ni hur ni enkelt fullfölja crepes då ni vill! Lämna ett yttrande nedan samt låt mig känna till vilket dina söta samt salta favoritfyllningar är!

📖 Bästa matlagnings- samt bakguider

📖 Receptkort