Vilken typ av äpplen lagar äpplen

Lagra, uttorkning alternativt fullfölja cider

Äppelpaj, mos alternativt must existerar gott dock detta finns gränser till hur många likt går åt.

Trädgårdsmästare John Taylor tipsar angående vad ni förmå utföra ifall ni besitter äpplen inom överflöd.

– Mustning inom all ära dock för att utföra cider existerar verkligen för att förädla sina äpplen, säger John.

Han påstår för att han ej existerar någon kunnig, trädgårdsmästare John Taylor, dock tillsammans tanke vid för att denne besitter drygt äppelträd därför kunna oss åtminstone kalla honom äppelproffs.

– detta existerar ingen falsk ödmjukhet dock då man inom min ålder umgås tillsammans andra äppelodlare samt oss pratar således vet man vad man vet dock man vet för att man bara vet typ femtio andel från vad man ägde kunnat veta.

Vad dem allra flesta inom varenda fall vet existerar för att man förmå utföra mos, paj samt must från äpplen.

Beroende på vilken typ av äppelsort du väljer få du olika höga nivåer av syra i maten

John önskar tipsa angående tre andra sätt för att ta tillvara vid frukten. han skulle gärna titta för att fler provade för att utföra personlig äppelcider samt då framför allt från dem sena sorterna liksom kallas vinteräpplen.

– Mustning inom all ära dock för att utföra cider existerar verkligen för att förädla sina äpple.

detta existerar ej alls svårt dock detta existerar viktigt för att existera noga tillsammans hygienen.

Det finns mängder från grupper vid sociala medier tillsammans med människor likt fullfölja cider hemma.

Det blir underbart gott och krispigt

John menar för att detta rent från existerar enstaka folkrörelse.

– Jag fullfölja egen cider samt enstaka vanlig fråga jag får existerar varför cidern ej smakar äpplen. Nej, detta utför den ej dock alkoholhaltig smakar ej heller vindruvor.

Lagra äpplen

Ska man lagra sina äpplen existerar detta vinteräpplen man bör välja.

Lägg dem inom lådor tillsammans halm alternativt tidningspapper tipsar han.

– Jag känner människor liksom lagrat äpplet Belle dem Boskoop ända fram mot april/maj året efter.

Johns tredjeplats råd existerar för att uttorkning äpplen. papper äpplena till grabb alternativt tillsammans med hjälp från ett äppelsvarv.

– Häng upp skivorna vid tork, alternativt ni kunna svarva dem inom enstaka utdragen sträng samt hänga upp.

detta finns lite olika redskap på grund av detta här.

Välj äppelträd tillsammans hjärtat

Har ni ett odlingsområde dock besitter svårt för att välja vilka äppelträd ni bör plantera därför tycker John för att ni bör följa ditt hjärta.

– Jag älskar en äpple liksom heter Katja.

På med locket och gärna extra köldskydd av exempelvis en begagnad sittdyna, liggunderlag eller dylikt

detta existerar en enormt gott äpple liksom existerar vackert samt mognar tidigt.

Han påpekar för att detta viktigaste existerar för att ursprunglig reflektera vid vad man önskar utföra tillsammans med sina äpplen samt utifrån detta välja sort. detta handlar ofta angående för att äpplen antingen äger sötma alternativt syra. Gäller detta cideräpplen således besitter dem ofta ett viss bitterhet från tanniner.

– detta bästa äpplena existerar dem liksom sitter länge vid trädet samt äger lite karaktär.

dem äpplen oss köper inom butiken, framför allt dem utländska, äger ingen smakförmåga ovan skalle taget.

Fodra med bubbelplast

John bakar ej paj alternativt utför mos från äpplena upptäckt alternativt Katja såsom existerar mogna inom september.

– ni kunna, dock detta blir ej ”gött”. detta blir godare tillsammans syrligare äpplen likt Cox apelsinfärg, Rubinola alternativt detta klassiska matäpplet Belle dem Boskoop.

Så tar ni reda vid vilken äppelsort ni har

Har man däremot redan äppelträd dock ej äger enstaka aning ifall vilka sorter detta existerar därför att föreslå eller råda något John för att lägga upp enstaka foto vid äpplet samt fråga inom enstaka plats Facebook-grupper.

existerar villaområdet mot modell byggt vid talet är kapabel man ofta utgå ifrån för att detta existerar identisk äppelsort inom dem flesta trädgårdar.

– inköp ett läsning, vandra enstaka utbildning alternativt kontakta enstaka pomolog såsom kunna svara vid dem flesta problem att diskutera angående äpplen.

Har man enstaka små odlingsområde förmå man välja en familjeträd.

I Sverige finns det olika typer av äpplen som kan köpas när som helst under året, men vissa äpplen finns bara tillgängliga när det är säsong

Då besitter olika äppelsorter ympats in vid ett samt identisk huvuddel.

– ni förmå ett fåtal äpplen såsom mognar nära olika tider samt dem förmå pollinera varandra till utmärkt fruktsättning.

Han samt flera tillsammans honom vilket jobbat länge tillsammans med äpplen tycker för att familjeträden ofta blir lite konstiga samt detta existerar enkel för att ett från sorterna mot slut tar ovan.

Gamla äppelträd ersätter John bara angående dem ej längre producerar äpplen.

– Funkar detta således byt ej ut detta.

Det är viktigt att man väjer ut de äpplen som är allra finast och som sitter kvar på träden

Äldre träd såsom producerar samt knappt behöver beskäras låter ni bara artikel.

Beskär dina äppelträd

Unga träd däremot behöver ständigt enstaka uppbyggnadsbeskärning i enlighet med John. Trädet behöver formas på grund av för att erhålla riktig förutsättningar till för att producera samt bära fruktbarhet.

Jag ser ofta träd tillsammans fem grenar totalt överbelastade tillsammans äpplen, samt dem knäcks. detta beror vid för att dem ej beskurits tidigt.

–Det finns ett grundregel liksom säger för att man bör spara fem grenar vid trädet samt bergvägg försvunnen ett tredjedel från varenda års tillväxt.

Ska man långtidslagra höst- och vinteräpplen under höst och vinter brukar vi plocka dem någon gång i oktober, november

Då kommer ni ett fåtal enormt många frukt.

Sist dock ej minimalt John, pallar ni äpplen?

– Jag kunna plocka en samt annat beneath senhösten ifall dem hänger ut ovan gången vid koloniområdet.

Johns tre råd till för att ta existera vid äpplen

1. Gör din personlig cider
2. Lagra äpplena
3. Torka äppelskivor

Godast äpplen mot mos samt paj

• Cox orange
• Rubinola
• Belle dem Boskoop

Så utför ni äppelcider

• Läs vid ordentligt angående hur man fullfölja innan ni börjar.

• Var noga tillsammans hygienen.
• Musta dina äpplen, detta önskar yttra pressa ur saften ur dem.
• Pastörisera ej musten, då dödar ni den naturliga jästen likt finns inom musten, då måste ni istället tillsätta enstaka fermenterad samt detta blir lite merarbete.
• Häll ovan musten inom en flaska samt låt den jäsa, inom start från processen existerar syret äpplenas kamrat eftersom detta hjälper mot tillsammans med jäsningsprocessen.
• När sockret förvandlats mot alkohol önskar ni ej erhålla in syre, detta existerar då detta kunna bli bekymmer i enlighet med John.

• Fyll upp cidern vid väl rengjorda flaskor samt skruva vid locket.
• John besitter inte någonsin haft ett glas likt exploderat dock vet andra liksom råkat ut på grund av detta.
  Det ska inte finnas några synliga angrepp, inga stötskador eller andra märken

  detta äger ständigt berott vid något inom hanteringen.

• Läs mer vid Svenska must samt ciderföreningens hemsida.

Johns absoluta favoritäpple

Cox orange detta kallas kungen från äpplen inom flera länder. Jag äger vuxit upp tillsammans detta således jag äger enormt flera smakminnen från detta, säger John.

detta besitter enstaka god syra samt sockerbalans samt ett enastående smakförmåga tillsammans enstaka viss kryddighet samt pepprighet. detta äpplet är kapabel ni utföra allt tillsammans.