Hamburgare grill bäst i test

”Köttets stekyta existerar hypnotiskt krispig”

Saftig, tillsammans med hypnotisk textur, krispig stekyta samt harmonisk smakbalans. Den perfekta burgaren finns inom huvudstaden, i enlighet med gruppen ”Burgerdudes” såsom rankat Sveriges 100 bästa hamburgare.

– Man blir helt beroende, säger Selin Safer liksom existerar enstaka från domarna.

De äter flera burgare inom veckan.

grupp människor eller djur kallar sig själva ”burgerdudes” samt äger recenserat ovan 600 restauranger ovan all land sedan 2009.

Saftig, med hypnotisk textur, krispig stekyta och harmonisk smakbalans

till tre kalenderår sedan insåg dem för att all samlad förståelse fordrade ett rankning – tillsammans höjdpunkt 100 bästa inom landet.

– därför för tillfället existerar oss ute samt äter burgare flera gånger inom veckan, både tillsammans samt plats till sig. oss reser runt angående inom land samt provar 8–10 burgare inom varenda ort, säger Selin Safer, 31, vilket existerar tillsammans med inom gruppen.

Själv åt denna 298 burgare beneath förra året.

Vad existerar detta ni smakar efter?

– oss bedömer textur, hur köttet framträder samt för att balansen finns var, för att samtliga smaker såsom finns inom burgaren stämmer överrens.

När grupp människor eller djur, liksom förutom Selin består från Marcus Sjöström, Linus Josephson, Toby Lee samt John västlig smakat ger dem burgaren en bedömning mellan 1–5.

vid listan ovan höjdpunkt 100 godaste burgarna äger dem 13 inledande fått femmor inom bedömning.

Vad utgör enstaka riktigt utmärkt burgare?

– för att man existerar trygg vid tekniken samt äger en helhetstänk kring burgaren. äger dem mot modell en brioche-bröd således bör köttet stekas vid en sätt, existerar detta bröd gjort av potatis bör man tänka olik, säger Selin.

Populära pionjärerna Flippin burgers äger inom flera tid varit gruppens favoritburgare, långt innan dem började tillsammans höjdpunkt 100-listan.

inom tid äger den fallit försvunnen ifrån dem tio bästa, mot område 20.

– denne såsom grunddade restaurangen äger sålt den, samt oss tycker ej för att dem vilket tagit ovan håller identisk kvalité.

På förstaplats hamnar inom stället burgaren ”bad gringo” ifrån foodtrucken Funky chicken likt ligger nära Nacka kust inom huvudstaden. Burgaren innehåller dubbel cheddarost, jalapeños, hackad rödlök, anchomayo samt ett ”hemlig hot sauce”.

Den är bäst på korvar och grönsaker men sköter jobbet med hamburgare ganska bra också

Det existerar tredjeplats året inom rad den kniper förstaplatsen.

– oss brukar yttra för att dem besitter en magiskt stekbord inom den lilla foodtrucken. Köttets stekyta existerar helt unikt. detta existerar något tillsammans med deras självsäkerhet samt besitter lyckats ett fåtal mot ett textur samt balans vilket oss samtliga blivit beroende av.

Det finns även några nykomlingar vid listan, liksom Gotlands smash inom Visby liksom öppnade beneath 2022.

– Hamburgaren existerar en riktigt stjärnskott samt gled raka vägen in vid område fyra.

Topp 10 inom Sverige

Här existerar topplistan ovan Sveriges tio bästa hamburgerställen 2023, i enlighet med gruppen.

Severin PG 8541: Liten elgrill bäst i test budget - Prisvärd och mångsidig elgrill på stativ som också kan användas som bordsgrill

läka listan tillsammans samtliga 100 ställen finns vid burgerdudes.se.

10. Rockin' matlagningsutrustning, Stockholm

”Rockin matlagningsutrustning serverar kvar högkvalitativa burgare, samt oss hoppas för att dem säkrar upp kvalitetstänket samt börjar klättra mot toppen igen. på grund av smakerna existerar ofta fenomenala”, skriver bedömarna ifall tiondeplatsen.

9. Knifetown Burgers, Karlshamn samt Knivsta

”Tveklöst bästa burgaren inom Uppsalatrakten. Kvaliteten existerar ifall något skarpare än någonsin, samt oss existerar fortsatt imponerade från hur god den inledande tuggan existerar då oss beställt in deras burgare.

Vi har testat 11 varianter som vi först har stekt i neutral olja

Tänk för att enstaka oansenlig små matvagn förmå skicka därför genomtänkta smaker!”

8. Bonden & Burgaren, Norrtälje

”Balanserna inom smakerna existerar exemplariska samt detta noteras för att menyn existerar genomarbetad från någon tillsammans en synorgan till detaljer.”, skriver Burgerdudes.

7.

Barrels Burgers & Beer, Stockholm

”Barrels Burgers & Beer existerar enstaka från dem riktiga veteranerna vid Sveriges burgarscen. dem existerar något lägre placerade jämfört tillsammans inom fjol dock ej vid bas från någon kvalitetssänkning, utan enbart till för att fler ställen steppat upp.

10 bästa burgarna i Sverige – se hela listan

Deras nya egenbakade bakverk lyfter verkligen smakerna.”

6. Rekas burger, Malmö

”Vi utsåg Rekas Burgers mot Malmös bästa burgare redan förra året, samt efter vårt senaste mottagning blev detta tydlig för att dem faktiskt existerar bäst inom all Skåne. Köttet vilket hängmöras existerar ännu himlakroppen, dock även hantverket samt samspelet mellan dem olika ingredienserna fullfölja för att dem sticker ut”, skriver de.

5.

Moe's Burger, Stockholm

”Det noteras för att Moe's Burger besitter finslipat detaljerna vid senare period, till chili-cheesen poppar mer, crusten existerar lite mer on point samt spiralerna tillsammans burgardressing existerar tajtare än någonsin.”

4.

OBH Nordica OptiGrill: Bordsgrill bäst i test – Idealisk för balkonger och mindre utrymmen

Gotland Smash Foodtruck, Visby

”Årets stjärnskott! denna plats erbjuds mat eller dryck maffiga burgare såsom fullfölja vem likt helst lycklig. Köttsafterna dryper samt efter vår måltid plats oss kladdiga ända upp mot armbågarna”, skriver bedömarna.

3. Stigbergets tramp, Stockholm

”Det vilket får burgarna för att sticka ut existerar detta smakrika, hängmörade köttet tillsammans tillsammans deras retrodoftande sesambröd ifrån eget bageri.

Detta äger gjort dem mot en unikt inslag vid Stockholms burgarscen”.

2. Burgers and Pastrami – BAP, Stockholm

”Från köket erbjuds mat eller dryck vällagade snabbmatsrätt vid löpande grupp, tillsammans med ett fingertoppskänsla samt stekyta liksom existerar svårslagen.

Exempelvis hamburgare, halloumi, olika grönsaker och paninis

Resultatet existerar fenomenalt varenda gång”, skriver Burgerdudes.

1. Funky chicken foodtruck, Stockholm

”Fortfarande Sveriges bästa snabbmatsrätt. Köttets stekyta existerar hypnotiskt krispig, samt tillsammans ett helt fantastisk smakförmåga. dem väl valda ingredienserna lever inom perfekt harmoni tillsammans med varandra samt ni får otroligt många älskade inom varenda tugga.

Resultatet blir ett smakexplosion likt ni bara ej får missa”.